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une mise en relation simplifiée entre les acteurs de la restauration collective et les fournisseurs agroalimentaires de la région paca accueil annuaire fournisseurs actualités contact inscription fournisseurs rechercher un fournisseur ok accueil po ussés à la fois par une volonté politique, sociétale et environnementa le, le s acteurs de la restauration collective cherchent à dé velopper leurs approvisionnem e n ts locaux . m ais id entif ier les fournisseurs locaux qui peuve nt répondre à leurs besoins et être en mesure de les sélec tionner constituent une problématiqu e récurrente pour eux. c’est avec l’objectif de faciliter la mise en relation entre fabricants alimentaires régionaux et acteurs locaux de la restauration , que la friaa (fédération régionale des industries agro-alimentaires de la région provence alpes côtes d’azur) a développé une plateforme web d’offre alimentaire en provence. le principe de cette plateforme est de mettre à disposition des acheteurs de la restauration, et notamment de la restauration collective régionale, un annuaire de fournisseurs de produits adaptés à leurs besoins, et se trouvant à proximité de leurs cantines ou cuisines centrales. cette plateforme offre notamment la possibilité de réaliser une recherche spécifique de fournisseurs régionaux de produits biologiques . rappelons que l'introduction de 20% de produits biologiques dans les repas en restauration collective constitue un des axes d'actions majeures du plan "ambition bio 2017". si vous êtes un acteur public de la restauration, cette plateforme web vous assiste dans l’indentification de produits agroalimentaires régionaux et vous invite à améliorer vos pratiques dans la passation des marchés: - prenez le temps d’effectuer un recensement des entreprises régionales à l’aide de ce site, afin d’ identifier l’offre locale et rendre le plus pertinent possible l’allotissement de vos marchés publics alimentaires . - ayez systématiquement recours à l’allotissement, avec une finesse suffisante pour qu’un fournisseur spécialisé puisse répondre. - ayez recours aux critères de performance en matière d’approvisionnement direct de produits régionaux, en privilégiant l’approche en terme d’intermédiaire. - songez à vous regrouper et associer plusieurs appels d’offres en région provence alpes côte d’azur, pour faciliter la réponse des entreprises régionales et diminuer le cout de passation du marché. - insérer des visites pédagogiques dans vos marchés publics alimentaires , pour favoriser les entreprises locales et renforcer le lien entre fabricants et consommateurs. n’hésitez pas à consulter ce site avant d’établir vos marchés. si vous êtes un fabricant de produits alimentaires en provence alpes côte d'azur, l’inscription de votre entreprise dans l’annuaire de cette plateforme se fait facilement dans l’onglet « inscriptions fournisseurs ». la friaa vous offre également la possibilité de prendre connaissance des appels d’offres régionaux de denrées alimentaires en centralisant les avis d’appel à la concurrence. n’hésitez pas à prendre contact avec la friaa. inscrivez-vous inscription fournisseurs -- recherche simplifiée produits biscuits boissons non alcoolisees eau jus de fruit sodas boulangerie-patisserie farine pain quiche tarte gâteau charcuterie/salaison jambon saucisson pâté condiments huile vinaigre épices confiserie chocolat sucrerie dessert glace tartes dessert lacté fruits confiture fruits bruts fruits pré-découpés soupe salade compote smoothies legumes légumes bruts légumes pré-découpés légumes cuisinés soupe salade oeufs entier poudre poissons poisson maigre poisson gras coquillages et crustacés sushi produits de semoulerie riz pâte semoule ebly quinoa produits laitiers lait yaourt fromage dessert lacté specialites regionales viandes viande ovine viande porcine viande bovine viande caprine gibier volaille lapin vins et spiritueux vins spiritueux autres produits alimentaires zone géographique alpes de haute provence hautes alpes alpes maritimes bouches du rhône var vaucluse lancer la recherche recherche détaillée affiner votre recherche -- accueil | espace fournisseur | partenaires | infos | contact design © orkidées 2011 - développement oréalys

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